단대생·대학생·
사회인 여러분께VISITOR INDEX
전문 실천 교육 훈련 급여
최대 112만엔 급부(반환의무 없음)
DAICHO의 모든 학과가,
교육 훈련 급여 제도의 지정을 받고 있습니다.
교육훈련급여제도란
일하는 사람의 주체적인 능력 개발의 대처를 지원하고,
고용안정과 재취업 촉진을 목표로 함
고용 보험의 급부 제도입니다.
특정 조건을 충족하는 고용 보험
일반 피보험자(재직자)
또는 일반 피보험자였던 분(이직자)이,
후생 노동 대신이 지정한 교육 훈련을 수강하고
수료하면 급여금이 지급됩니다.
입학자의 4%가 재진학자
다양한 직종으로부터, 폭넓은 연령층이 조리・제과를 배우고 있습니다.
2020년 실적
DAICHO가 선택되는 이유
매일 실습 = 실습량은
전국 톱 클래스
국가 자격을 취득하려면
규정의 실습 시간수가 있습니다.
DAICHO에서는 그 약 2배의 실습시간이 있기 때문에,
기본기술부터 응용기술까지 단기간에도
무리없이 습득하는 것이 가능합니다.-
조리사과(2020년도 실적)
실무가 교사로부터 배우는 살아있는 기술 지식
양성시설의 실무가 교원이 되기 위해서는 조리에서는 5년, 제과에서는 7년의 실무 경험이 요건입니다만,
DAICHO에서는, 10년~40년과 현장에서 오랜 톱으로 활약해 온 실무가가 전임 교원으로서 수업을 실시합니다.
레스토랑 경영자, 호텔 요리장, 해외 경험자 등, 그 활약은 폭넓게, 다양성을 가진 기술, 지식을 배울 수 있습니다.
현장 자체의 환경
학내에 설치된 레스토랑 시설 카페 숍 시설에서 실제로 점포 운영을 실시합니다.
현장과 같은 대량 조리, 작업 효율, 레시피 고안 등 보다 실천적인 배움이 가능합니다.
2년차
해외 연수는 전원이 참가
프랑스 파리 또는 이탈리아 피렌체에서 본고장의 기술을 배웁니다.
현지 요리사의 실습 수업, 미슐랭 별이 있는 레스토랑 연수, 마르쉐나 파티스리 순회 등 해외 문화를 이해합니다.
요리 이외에도 배울 수 있다
시대의 변화에 대응할 수 있는 요리사를 목표로 하는 여기 밖에 없는 커리큘럼.
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요리
경영
점포 운영을 향한 수업 전문 교원으로부터 스토어 컨셉의 고안이나 사업 계획서의 작성 수업을 받는다
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요리
글로벌
일본 요리를 해외에서 보급시키는 방법이나 해외에서 활약할 수 있는 조리사·파티시에가 되는 방법을 해외에서 활약 실적이 있는 강사로부터 배운다
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요리
건강 영양
조리의 기술·지식과 최첨단의 IT기술을 조합해 관리영양사 이상의 건강한 요리를 만들어내는 수업
폭넓게 배울 수 있는 수업! (일부 발췌)
오픈 캠퍼스 · 개별 상담회 실시 중
토, 일, 공휴일
평일견학회:
평일 매일 개최 10:00~19:00
온라인 오픈 캠퍼스:
매주 화금 토, 일, 공휴일 개최