세계 각국의 빵을 배우고 다양한 장면에서
활약할 수 있는 부랑제를 목표로 한다.

갓 구운 향기, 찹쌀떡이나 바삭바삭한 식감.
소재와 구우는 방법으로 변화하는 빵의 매력을 배우고, 색이나 형태에도 구애된 개성적인 빵 만들기를 습득합니다.
주식과 간식으로서 생활에 빠뜨릴 수 없는 빵의 프로를 목표로 합니다.