카페 오너 클래스제과 종합 본과(제과 2년간)CAFÉ OWNER CLASS
이상적인 점포 만들기를 위한
카페에 특화된 스킬을 배운다.
디저트, 요리, 음료, 접객, 내장 등, 카페에 관련된 모든 것을 배우고 점포를 프로듀스하는 힘을 닦습니다.
-
점포의 컨셉에 맞춘
어레인지의 감각을 연마.점심 제공을 위한 요리, 라떼 아트 등
음료 메뉴스킬도 습득.메뉴 개발, 카페 프로듀스,
접객 등
카페 경영에 필요한 힘종합적으로 착용.추천 맞춤설정 부랑제 클래스 / SNS 세미나 / 경영 세미나
제과 실습1652시간
[취득 가능 자격]
[졸업시]
【국가 자격】 제과 위생사 수험 자격【국가 자격】 과자 제조 기술사 2급 수험 자격【국가 자격】 빵 제조 기술사 2급 수험 자격
[목표할 수 있다]
식육 지도사/야채 소믈리에/선수 푸드 마이스터/전문사