세미나에서 플러스 알파 배움STRENGTHS OF DAICHO
영양 / 기업 / 국제 + 알파
선택 수업 실시
앞으로 필요한 것은
그냥 단순히 맛있는 요리 · 과자를 만드는 것
조리사·파티시에가 아니라,
그 치카라를 다른 분야에 응용시켜 가는 인재.
이를 위해 요리 제과 외에도
+α의 치카라가 필요합니다.
그러므로 DAICHO는 음식 산업에 필요한 +α
「건강 · 영양」 「기업 · 경영」 「국제화」
테마로 한 선택 수업을 무료로 수강할 수 있습니다.
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영양 혁신 세미나
조리의 기술·지식과 최첨단의 IT기술을 조합해, 관리 영양사 이상의 건강의 요리를 낳는 수업
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경영 세미나
점포 운영을 향한 수업 전문 교원으로부터 스토어 컨셉의 고안 사업 계획서 작성 수업을 받는다
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글로벌 세미나
일본 요리를 해외에서 보급시키는 방법이나 해외에서 활약할 수 있는 조리사·파티시에가 되는 방법을 해외에서 활약 실적이 있는 강사로부터 배운다